开餐饮店,购买厨房设备是当中最关键的环节之一,坚信很多餐饮老板在准备购买厨房设备的工序中,都有想过要不要购买二手厨房设备的问题,那今天就给大家分享一下关于购买二手厨房设备的利弊:
首先,购买二手的厨房设备无疑是对购买设备的成本是降低的,大部分人也是出于成本酌量才会有这样的想法,假若是和熟人购买的话,保障性也相对强一点,也有一些商家会去二手集市进行采购,从采购到设备到店时间也是格外高效的,反正购买二手厨房设备重要的与众不同是低价与高效配送。
关于购买二叔厨房设备也有一些问题要慎重,就是购买二手设备,首先商家要懂得稽查设备,不过有很多的商家其实并不专门,其次购买二手厨房设备的售后保障是极低的,二手市场所说的保修其实是口头答应,也没有法律反响的,再者就是设备的安全问题,大功率的设备,不建议购买二手厨房设备,高功率的设备,一旦发生漏电的情况很抑或造成人员伤忘,后果不堪设想。最终一个就是适用性的问题,商家购买的厨房设备在丈量尺寸的过程中,还或然出现错误,导致设备太大抑或太小,不适合厨房的摆放。
总之,有条件的商家,依然建议购买全新的厨房设备,在售后,服务,科学合理性。安全性都是有保障的,不要为了小钱吃了大亏。